Clochard De Luxe
Das kleine, feine Restaurant mit offener Küche und gemütlichem Interieur ist ein Geheimtipp im Zentrum von Gent. Wenn man das Clochard de Luxe betritt, fällt der erste Blick auf die Küche, die nur durch eine Theke vom übrigen Restaurant abgetrennt ist. Wenn Sie möchten, können Sie den Köchen also jederzeit bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. Am Besten sitzt man jedoch etwas höher auf der Halbetage. Hier gibt es zwischen Kamin und Backsteinmauern nur einige wenige Tische. Die Gemütlichkeit ist der große Pluspunkt des "Clochard". Die Speisenauswahl und Zubereitungsweise sind traditionell flämisch. Auf der Karte findet sich Stoverij mit Tongerlo Dubbel (flämisches Gulasch mit Abteibier) neben Gänseleber mit zweierlei Konfitüren. Als Vorspeise sind die Garnelen in Tomatensauce wärmstens zu empfehlen.
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