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Chocolatier Burie

Das Schaufenster der Chocolaterie Burie ist seit Jahren Kult. Am Ende jeden Monats fragen sich die Antwerpener, was der Schokoladenkünstler Lieven Burie wohl diesmal in sein Schaufenster stellt. Eine 120 Kilogramm schwere und zwei Meter hohe Giraffe aus Schokolade? Er und sein Team bauten in vier Wochen einen Opel Corsa in Originalgröße detailgetreu nach, der letztlich genauso teuer kam wie ein echter. Diesen September baut Lieven Burie die filigrane Antwerpener Kathedrale aus weißer Schokolade. Bereits sein Vater galt als Begründer der Schokoladenbildhauerei. Neben eher klassischen Werken, wie der Schokoladenkopie des Antwerpener Rathauses oder Schokoladendiamanten, sorgte er mit seiner Aktion gegen "Hunde-Tretminen" für Unterhaltung und öffentliche Diskussionen unter den Antwerpener Bürgern.