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Nationales Jenevermuseum

Seit Ende des 17. Jahrhunderts wird das Nationalgetränk der Belgier gebrannt – der Jenever. Auf eine besonders lange Tradition in der Herstellung dieses Wacholderbranntweins blickt dabei Hasselt zurück.

Das Jenevermuseum in der Provinzhauptstadt Limburgs kombiniert Geschichte, Wissenschaft, Technik und Gastronomie. Der geschützte Brennereikomplex, in dem das Museum untergebracht ist bietet eine Kulisse, um die Geschichte des belgischen Nationalgetränkes darzustellen.

Der Gebäudekomplex mit Wohnhaus, Brennerei, Stallung und Schuppen macht durch seine ursprüngliche Einteilung die Produktion von Getreidejenever in seinem ökonomischen Kontext deutlich. Authentische Brennapparate zeigen, wie Jenever heute gebrannt wird und im Degustierraum können die Besucher den Geschmack der verschiedenen Sorten entdecken. Zusätzlich bietet das Museum auch einen im Voraus zu buchenden Workshop für Gruppen an, in dem maximal 15 Teilnehmer bei einer Verköstigung in das Geheimnis eines guten Jenevers mit all seinen Facetten, seiner Herkunft und Herstellung eingeweiht werden und somit zu wahren Kennern  dieser Spezialität werden.